JEFFREY CAMPBELL LOOK-A-LIKE

VERDENS NEMMESTE OG LÆKRESTE HJEMMEBAG

 Et måske lidt atypisk indlæg her på bloggen. Men som billederne og overskriften nok afslører handler det nu om hjemmebag. Og ja, måske er det ikke verdens lækreste, men tæt på. :-D

Opskriften på bollerne er en jeg en gang har lært af min mor, og den er altså ultra nem. Det tager ikke mere end 40 min at lave dem, og det er både med bagning, hævning osv. Hvis nogle af jer godt kunne tænke jer nogle lækre boller, uden at skulle bruge en evighed på det, eller være verdensmestre i at bage, så er de her en perfekt løsning. Så derfor får i da lige opskriften med på vejen  :-) 

25 g gær
1 spsk honning
1 tsk salt
4 dl vand eller 3 dl vand + 1 dl mælk
ca. 1 dl solsikkefrø
4 spsk hørfrø
1 dl havregryn
9-10 dl hvedemel
Jeg erstattede noget af hvedemelen med fuldkornshvedemel.  

Rør gæren ud i vand sammen med salt og honning. Tilsæt derefter mel m.m., lad dem hæve i 15 min efter de er sat på bagepladen. Tænd ovnen på 250 grader og bag dem i midten af ovnen i 10-15 min. 

Jeg lavede to portioner idag, hvori jeg puttede rosiner i den sidste. Man kan også putte spinat, gulerød eller andet i – kun fantasien sætter grænser :-)  

Vil nu smutte ind til byen, for at mødes med min far, til en kop et-eller-andet. Hav en dejlig dag allesammen! :-) 

– A

When Wonders Collide

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

JEFFREY CAMPBELL LOOK-A-LIKE