We love pancakes

Lige et par billeder fra min lækre morgenmad i morges, og neeej spiste ikke alt det på billederne alene, puuhha! :b

Eksperimenterede med at lave amerikanske pandekager, min kære mutti har lært mig en vildt nem metode at lave pandekager på. Metoden er følgende:

– Slå det antal æg ud i en skål du vil bruge.

– Pisk mel i til du ikke kan piske det mere.

– Hæld derefter mælk i, til det blive “pandekage-konsistens”.

– Put sukker i.

Og vupti, så har du hurtigt og nemme pandekager, uden opskrift. Dog hvis det skal være amerikanske pandekager, skal der også noget bagepulver og vanilijesukker i. Så de bl.a. kan hæve, og blive tykke. Derefter kan du så tilsætte hvad du vil af frugter osv. jeg puttede blåbær i mine.

Noget andet jeg elsker at spise, ikke kun til morgenmad, men også som “snack”, er enten æble, pære eller appelsin skåret ud med kanel på. Elsker det! Men tro nu ikke jeg er totalt sundhedsfreak, chokolade er absolut også en af mine yndlings snacks! :-)

//Amalie